Description
Bernard Vauthier est un apiculteur passionné et authentique. Idéalement installé dans le haut du village de Fresens, il produit son miel au rythme de la nature.
Le miel de forêt provient du miellat, un exsudat sucré produit par des pucerons prélevant la sève des arbres pour en extraire les protéines. Ce miellat, transformé par les abeilles, donne un miel riche et aromatique.
